Wer sind wir?

Wir, Marcel und Ulli, haben uns im März 2014 einen Traum erfüllt und unser eigenes kleines Restaurant im Herzen Parchims eröffnet. Feine, regionale Küche, gute Weine und viel gastronomisches Herzblut bestimmten unser Wirken sechs Jahre lang und dies alles in Allem sehr erfolgreich... Solange bis uns die Corona-Krise zum Umdenken zwang. Der Restaurantbetrieb war für uns nicht mehr durchführbar  und daher schlossen wir das Papillon Anfang Juli, nicht ohne eine neue Idee verwirklichen zu wollen: das PAPILLON DELIKAT, das für die kulinarischen Genüsse steht.

Bei uns könnt Ihr tolle Snacks auf die Hand haben, feine Weine und Spirituosen, genauso wie Süßigkeiten, Öle und Gewürze. Dazu Feinkost aus eigener Produktion für Euch daheim oder zum Verschenken. Hierbei versuchen wir möglichst regional und saisonal einzukaufen, bzw. auch auf Bio- und Fairtradeware zurückzugreifen.

 

Nach überstandenem Lockdown könnt Ihr natürlich auch wieder bei uns sitzen und genießen, auch in exklusiver Privatrunde. Und wenn Ihr mögt, machen wir Euer Fest, Eure Veranstaltung zu einem geschmacklichen Höhepunkt und liefern Euch ein individuelles Catering. Schaut Euch auf diesen Seiten um und erfahrt mehr...

...oder kommt gern zu uns, denn das gibt Euch den besten Eindruck!


Ein wertvolles Teammitglied ist Malte, der sich bei und von uns ausbilden lässt. Eigentlich auf dem Weg zur Lehramtsausbildung haben wir sein gastronomisches Herz geweckt und ihn somit von der schiefen Bahn abgebracht. Nun macht er innerhalb von drei Jahren die Ausbildungen zum Restaurantfachmann und zum Koch parallel und dies sehr erfolgreich.

Schön, dass wir ihn haben!


Lange Straße 67

19370 Parchim

 

Tel.: 03871.269 76 93

Mail: delikat@papillon-bistro.de

Öffnungszeiten

 

Dienstag bis Freitag

11.00 bis 18.00 Uhr

 

Samstag

10.00 bis 12.00 Uhr

 

Sonntag und Montag

Ruhetage

So findest Du uns