Wer sind wir?

                                                                                                                                                                                                              Foto: www.lehmann-photo.de

Wir, Marcel und Ulli, haben uns im März 2014 einen Traum erfüllt und unser eigenes kleines Restaurant im Herzen Parchims eröffnet. Feine, regionale Küche, gute Weine und viel gastronomisches Herzblut bestimmten unser Wirken sechs Jahre lang und dies alles in Allem sehr erfolgreich... Solange bis uns die Corona-Krise zum Umdenken zwang. Der Restaurantbetrieb war für uns nicht mehr durchführbar  und daher schlossen wir das Papillon Anfang Juli 2020, nicht ohne eine neue Idee verwirklichen zu wollen: das PAPILLON DELIKAT, das für die kulinarischen Genüsse steht.

Bei uns könnt Ihr tolle Snacks oder unseren Mittagstisch TO GO erwerben oder direkt bei uns verzehren, dazu feine Weine und Spirituosen, genauso wie Süßigkeiten, Öle und Gewürze. Gut gefüllte Regale mit Feinkost aus eigener Produktion für Euch daheim oder zum Verschenken zählen ebenso zum Sortiment, wie wunderbare Cocktailkonzentrate für den unkomplizierten Genuss daheim mit Freunden.

Wir versuchen bei all unseren Angeboten möglichst regional und saisonal einzukaufen, bzw. auch auf Bio- und Fairtradeware zurückzugreifen.

Darüber hinaus können wir die gastronomische Leidenschaft nicht verleugnen und bieten Wein- und Genussabende bei uns im Papillon Delikat an, bei denen Marcel mal wieder richtig kochen kann und ein großes Menü kreiert...das macht er dann auch, wenn Ihr in kleiner Gesellschaft von 10 bis 18 Gästen das Papillon exklusiv für Eure Veranstaltung mietet.

Und wer lieber zu Hause oder im Grünen feiert, kann sich auch dort von uns bekochen und bewirten lassen...stöbert hier ein bisschen herum, lasst Euch inspirieren und wenn Ihr mögt, meldet Euch gern bei uns und wir planen Eure Veranstaltung ganz individuell!