Wer sind wir?

Wir, Marcel und Ulli, haben uns im März 2014 einen Traum erfüllt und unser eigenes kleines Restaurant im Herzen Parchims eröffnet. Feine, regionale Küche, gute Weine und viel gastronomisches Herzblut bestimmten unser Wirken sechs Jahre lang und dies alles in Allem sehr erfolgreich... Solange bis uns die Corona-Krise zum Umdenken zwang. Der Restaurantbetrieb war für uns nicht mehr durchführbar  und daher schlossen wir das Papillon Anfang Juli, nicht ohne eine neue Idee verwirklichen zu wollen: das PAPILLON DELIKAT, in dem Ihr in naher Zukunft wieder gut speisen und Erlesenes trinken könnt. Alles in gewohnter Qualität und doch ganz anders, aber dazu stöbert bitte auf diesen Seiten und schaut selbst.

Am besten ist es natürlich, Ihr kommt selbst vorbei!


Ein wertvolles Teammitglied ist Malte, der sich bei und von uns ausbilden lässt. Eigentlich auf dem Weg zur Lehramtsausbildung haben wir sein gastronomisches Herz geweckt und ihn somit von der schiefen Bahn abgebracht. Nun macht er innerhalb von drei Jahren die Ausbildungen zum Restaurantfachmann und zum Koch parallel und dies sehr erfolgreich.

Schön, dass wir ihn haben!


Lange Straße 67

19370 Parchim

 

Tel.: 03871.269 76 93

Mail: delikat@papillon-bistro.de

Öffnungszeiten

 

Dienstag bis Freitag

11.00 bis 18.00 Uhr

 

Samstag

10.00 bis 12.00 Uhr

 

Sonntag und Montag

Ruhetage

So findest Du uns